Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte Erzincan'da gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimler sıklaştırıldı. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, Erzincan genelinde gıda üretim yerleri, satış noktaları ve toplu tüketim alanlarında kapsamlı denetimler gerçekleştiriyor. Bu denetimler, tarladan sofraya kadar uzanan tüm gıda zincirini kapsıyor. Ekipler, hijyen koşullarını, gıda kodeksine uygunluğu, çalışanların sağlık durumlarını ve çalışma şartlarını yakından inceliyor. Ayrıca, hammadde kalitesi, üretim süreçleri, gramaj, ambalajlama, depolama ve sevkiyat aşamalarında da titizlikle incelemeler yapılıyor. Denetimlere Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker ve Gıda Yem Şube Müdürü Eyüp Aytaç da katılıyor. Yıl boyunca 2545 gıda işletmesinin denetlendiği Erzincan'da, Ramazan ayı öncesi yoğunluğun yaşanması beklenen bu dönemde denetimlerin sıklığı önemli ölçüde artırıldı.

Yoğun Denetimler Devam Ediyor

Geçtiğimiz hafta yapılan toplantıda alınan karar doğrultusunda, Erzincan genelinde gıda denetimleri yoğun bir şekilde devam ediyor. Ekipler, üretim tesislerinden satış noktalarına kadar tüm aşamaları kontrol ederek, gıda güvenliğinin sağlanması için çalışıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talimatları doğrultusunda yürütülen denetimlerde, taklit ve tağşişin önlenmesi, mevzuata uygunluğun sağlanması ve tüketicilerin korunması öncelikli hedefler olarak belirlendi. Denetimler, kullanılan hammaddelerden, üretim süreçlerine, ambalajlama ve depolama koşullarına kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor. Ayrıca, işletmelerin hijyen standartlarına uygunluğu ve çalışanların sağlık kontrolleri de dikkatle inceleniyor. Bu kapsamlı denetimler sayesinde, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıda tüketmeleri hedefleniyor.

Vatandaşların Dikkatine

Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, vatandaşları gıda güvenliği konusunda duyarlı olmaya davet etti. Koçaker, "En iyi denetçi tüketicidir" diyerek vatandaşların dikkatli olmasının önemini vurguladı. Herhangi bir olumsuz durumla karşılaşılması halinde, Alo 174 Gıda Hattı'nı arayarak durumu bildirmenin önemini belirtti. Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan ihbarlar, ekiplerin hızlı bir şekilde müdahale etmesini ve gerekli işlemlerin yapılmasını sağlıyor. Bu sayede, Erzincan'da gıda güvenliği konusunda vatandaşların huzur ve güven içerisinde gıda ürünleri alıp tüketmeleri sağlanmaya çalışılıyor. Yetkililer, mevzuat çerçevesinde kesinlikle taviz verilmeyeceğini ve gıda güvenliğinin sağlanması için tüm önlemlerin alınacağını belirttiler.

Gıda Güvenliği Öncelikli Hedef

Erzincan'daki gıda denetimleri, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda güvenliği konusundaki hassasiyetini yansıtıyor. Bakanlığın talimatları doğrultusunda yürütülen bu çalışmalar, vatandaşların sağlığını korumayı ve gıda güvenliğini sağlamayı amaçlıyor. Yetkililer, denetimlerin yıl boyunca devam edeceğini ve gıda güvenliği konusunda sıfır tolerans politikası uygulayacaklarını vurguluyorlar. Bu kapsamlı denetimler, Erzincan halkının güvenli ve sağlıklı gıda tüketmesini sağlamayı hedefliyor. Ayrıca, tüketicilerin şikayet ve ihbarlarını dikkate alarak, hızlı ve etkili müdahaleler yapılarak gıda güvenliğinin sürekli olarak sağlanması amaçlanıyor.